มาอยู่เมืองแขกแต่ก้อได้ทานหมูเกือบทุกวันเลย อ๊ะยังงัยอ่า.. ก้อโชคดี ที่บาห์เรนเค้ามีซุปเปอร์มาร์เก็ตที่นึงที่เค้าจะมีโซน non มุสลิม อิอิ เข้าไปโชนนั้นก้อจะเจอหมู......เต็มไปหมดเลย อยู่ใกล้บ้านด้วยแหล่ะ ที่สำคัญ และก้อมีให้เลือกเกือบครบแหล่ะ ทั้งแบบสดและแช่แข็ง แต่ซี่โครงหมูต้องซื้อแบบสดๆมาจะอร่อยกว่า และไม่ต้องเสียเวลามาเวฟด้วย ทำง่ายๆ รวดเร็ว แถมอร่อยด้วยนะ

 

ส่วนประกอบ

ซี่โครงหมู วันนี้ได้ซี่โครงอ่อนมาล่ะ

กระเทียม พริกไทย รากผักชี

ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล

 

วิธีทำ

โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้แหลก แล้วหมักหมูด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล มากน้อยแล้วแต่ชอบเลย แล้วก้อใส่แป้งทอดกรอบลงไปด้วยเล็กน้อย จากนั้นก้อใส่เครื่องที่โขลกไว้ไปด้วย หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 3-4 ชม แต่พี่ชอบทำทิ้งไว้ข้ามคืน รสชาติมันเข้าเนื้อดี

เมื่อหิวแล้ว ก้อตั้งกะทะเลย แล้วจัดการทอดหมูให้สุก เท่านี้เป็นอันได้อร่อย ส่วนใครจะทอดกระเทียมลงไปด้วยก้อได้นะ หอมดี อร่อยด้วยค่ะ

 

 

เอามาให้ดูอีกแบบ

  

 

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กะปลาร้าสับหน่อยนะคะ เผ็ดๆ อร่อยจัง

 

 

edit @ 20 Jun 2009 21:53:53 by Orm

Comment

Comment:

Tweet

น่าอร่อยอ่ะ นำลายไหลเลยquestion

#11 By คิขุจัง (110.49.235.81) on 2012-01-12 18:44

กาวตาช้าง
angry smile tongue embarrassed cry cry

#10 By (113.53.163.208) on 2010-08-16 10:18

น่ากินมากกกก เห็นแล้วน้ำลายสอเลย

#9 By หิวจัง (125.27.181.163) on 2010-05-25 16:44

น่าสงสารชีวิตที่มีเหล็กจัง งั้นพี่ใช้คอหมูมาทำให้ก้อได้ อร่อยเหมือนกันจ้ะ ไม่ต้องแทะยากด้วย เอาป่ะbig smile

#8 By Orm on 2009-06-23 21:22

ขอๆๆ กิน เปล่าๆ ขอแทะหน่อย

ของโปรด แต่ชีวิตที่มีเหล็กแล้วT_T

เห็นแล้ว ซี๊ดเรยย แง่มๆๆ

#7 By away g (125.25.253.62) on 2009-06-23 19:37

ตะกี๊ลืม Log in แหละ

#6 By TobomiN on 2009-06-21 21:24

โหย อันนี้ของโปรดอ่ะ ชอบกินมากก แต่ตั้งกะใส่เหล็กมา ต้องงดอ่ะ กินไม่ไหว ถอดเมื่อไหร่จะซัดให้เต็มคราบเลย

#5 By (112.142.136.192) on 2009-06-21 21:10

ได้กลิ่นหอมมาถึงที่นี่เลยครับ

#4 By Googigg on 2009-06-18 11:15

ซี่โครงหมูทอดแบบนี้เราก็ชอบอ่ะ ..เห็นแล้วอยากกินน

#3 By cherried on 2009-06-18 01:28

โห่วววว.. ไม่เห็นใจคนกินมาม่าเป็นอาหารหลักแบบหนูบ้างเยยย.. หิวอีกแย้วววว

#2 By layaaclub (119.42.97.238) on 2009-06-17 22:57

กลางดึกกลางดื่นมายั่วน้ำย่อยกันแบบนี้

เด๋วก็มีเรื่องหรอก

หิวอ่า

ทักทายๆนะครับ

ยินดีๆเยี่ยมเยียนกันได้เสมอๆนะ